Esta ficha forma parte del archivo abierto de Barrameda y se ampliará conforme se incorporen nuevas fuentes, imágenes y cartografía.
Una casa fundada en 1792
La firma sitúa su fundación en 1792, cuando Pantaleón José Hidalgo comenzó una trayectoria bodeguera que ha continuado durante ocho generaciones.
La Gitana
El nombre más reconocido de la casa quedó unido a su manzanilla y acabó identificando también a la propia bodega.
Soleras y crianza biológica
Sus vinos se crían mediante el sistema de criaderas y soleras, bajo velo de flor y con las condiciones ambientales propias de Sanlúcar.
Bodega viva
El conjunto mantiene actividad productiva y funciona además como espacio de visitas, encuentros culturales y divulgación enológica.
Continuidad familiar
La permanencia de la propiedad familiar permite leer su historia como parte de la evolución económica y social de la ciudad.